كيكة باردة سهلة ورائعة في المنظربالبسكويت و الكراميل

الطريقة :حاجتنا إلى علبة من البسكويت من أي نوع تفضلون ..نبدأ بوضعه في القليل من الحليب البارد أو القهوة الواحدة تلو الأخرى ونرصها جنبا إلى جنب في إطار مربع حتى نكمل الطبقة الأولى ثم نضيف طبقة أخرى من البسكويت .في إناء نضع نصف لتر من الحليب وملعقة سكر أو ملعقتين حسب الرغبةوملعقة كبيرة ممتلئة من النشا وعلبتين من فلون كراميل (flan caramel)نخلط جيدا ونضع الخليط على النار مع المزج المستمر ..إلى أن يغلي الخليط .نضيف نكهة الكراميل وصوص الكراميل التي كنا حضرناها من قبل بنصف كأس سكر وملعقة صغيرة ماء إلى أن تحولت إلى كراميل ثم أضفنا إليها تقريبانصف كأس من القشدة الطرية ونخلط جيدا حتى تتكون لنا صوص كراميل. نترك الخليط يغلي ثم نضعه ونتركه يبرد قليلا ..بعد ذلك نأخذ بملعقة كبيرة المزيج ونصبه على البسكويت عل مهل ...ثم إلى الثلاجة لتبرد.       للتقديم :وضعنا فوق وجه التحلية أو الحلوى ياغورت كراميل ثم رششنا الكاكاو على نصف منها والنصف الآخر قمنا بتحميص القليل من اللوز المجروش concassé  ووضعناه فوقه وزينا ببسكوتة على الزاوية وأشكال من الكراميل على الجانب الذي غطيناه بالكاكاو والكاوبيل لكي يصبح شكلها كالرمال بينما الجانب الآخر الذي غطيناه باللوز المجروش نثرنا فوقه القليل من الملمع الذهبي ليعطينا شكل حصى الرمال الذهبية ...إلى اللقاءإن شاءالله😊😊😊