الطريقة:
نأخذ الأرز أو قمح إيبلي ونسلقه في ماء مملح مع جزرة مقطعة رقيقة والقليل من البازلاء أو الجلبانة ..بعد ذلك نتركه يستقطر من الماء ويبرد ..نضيف له حينها علبة تونة بالزيت ورشة فلفل وخل وزيت وملح ومايونيز نخلط جيدا ونضعه في إناء مستدير ونقلبها في الصحن ثم نسكب فوقه مايونيز ونضع في الوسط وردة من الفجل وعلى جوانبها ورود الخيار الملفوف وعلى الجوانب تحت نرش الذرة ..نزين جوانب الصحن تزيين خفيف ظريف فقط بالخيار والطماطم الصغيرة ...ونسقيها بصوص فنيغريت أي صوص الخل والزيت والملح والفلفل الأسود .أرجو أن تعجبكم ...مع تحياتي 😊
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق